Дерево для парфюмеров
Статья написана Павлом Чайкой, главным редактором журнала «Познавайка». С 2013 года, с момента основания журнала Павел Чайка посвятил себя популяризации науки в Украине и мире. Основная цель, как журнала, так и этой статьи – объяснить сложные научные темы простым и доступным языком
Джоджоба — дерево, растущее в Мексике и Калифорнии, было известно еще американским индейцам, которые извлекали из него воск и жир, похожий на животный. Недавно ученые открыли, что масло из зерен джоджобы имеет те же свойства, что и драгоценный спермацет кашалота, необходимый для парфюмерной промышленности.
Сейчас многие ученые, особенно американские и австралийские, намереваются выращивать эту культуру в промышленном масштабе. Специалисты по растительной генетике Мельбурнского университета считают возможным сделать Австралию крупным поставщиком масла джоджобы.
Это будет нелегко: сначала надо акклиматизировать дерево в Океании. Необходимо также сконструировать механизмы для сбора и обработки зерен, содержащих масло. Дерево дает шесть-семь килограммов зерен в год. Причем даже этого уровня плодоношения оно достигает лишь в возрасте десяти лет. «Это долгосрочный проект,— объясняют ученые,— мы посеяли семена джоджобы в самых разных районах, что даст нам возможность в будущем выбрать наилучшее место для плантации».
Получение в достаточном количестве сырья, заменяющего спермацет, принесло бы ученым признание экологов и всех защитников фауны.
Автор: Павел Чайка, главный редактор журнала Познавайка
При написании статьи старался сделать ее максимально интересной, полезной и качественной. Буду благодарен за любую обратную связь и конструктивную критику в виде комментариев к статье. Также Ваше пожелание/вопрос/предложение можете написать на мою почту pavelchaika1983@gmail.com или в Фейсбук, с уважением автор.