Трудности выбора: хлебопечь или духовка
Статья написана Павлом Чайкой, главным редактором журнала «Познавайка». С 2013 года, с момента основания журнала Павел Чайка посвятил себя популяризации науки в Украине и мире. Основная цель, как журнала, так и этой статьи – объяснить сложные научные темы простым и доступным языком
Данная статья опубликована на правах рекламы.
Если вы обожаете домашнюю выпечку, то наверняка задумывались, что лучше – хлебопечь или духовка? Оба аппарата прекрасно справляются со своими задачами и отличаются функциональностью. При этом они во многом копируют друг друга, но все же имеют и серьезные отличия.
Особенности хлебопечки
Главное назначение хлебопечки – изготовление хлебобулочных изделий. Однако аппарат умеет еще много полезного:
- замешивать тесто;
- готовить варенья и джемы;
- добавлять в блюдо дополнительные ингредиенты во время приготовления;
- выбирать степень прожарки теста;
- разогревать блюда.
Большинство хлебопечек оснащается таймером и функцией памяти. Это позволяет возобновлять выпечку в случае отключения электричества.
Особенности духовки
Духовки считаются более универсальными аппаратами. Они обладают следующим функционалом:
- возможность приготовления множества блюд;
- самоочистка;
- гриль;
- конвекция.
Также стоит отметить различные «примочки» в виде автоматического подсвечивания, защиты от детей и экономичный режим потребления электричества. При этом они занимают гораздо больше места, чем хлебопечки.
Вывод
При выборе между хлебопечкой и духовкой, стоит определиться с задачами, которые вы будете ставить перед устройствами. Конечно, выбор функций печи для выпекания хлеба ограничен, но духовка не сможет дать такой результат в плане выпечки. В идеале приобрести оба аппарата, отказавшись от микроволновки. Ее польза в последнее время активно оспаривается, к тому же разогреть пищу может как духовая печь, так и кухонная плита.