9 наукових фактів, що підтверджують корисність чаю
Стаття написана Павлом Чайкою, головним редактором журналу «Пізнавайка». З 2013 року з моменту заснування журналу Павло Чайка присвятив себе популяризації науки в Україні та світі. Основна мета як журналу, так і цієї статті – пояснити складні наукові теми простою та доступною мовою.
Що може бути краще за чашку ароматного чаю та дружного чаювання в приємній компанії? Чай поряд з кавою найпопулярніший гарячий напій у світі, його п’ють практично повсюдно, а в деяких країнах настільки люблять чай, що його пиття стало навіть своєрідною національною традицією. Тут можна згадати і класичний англійський «five o’clock tea» і японську чайну церемонію. У світі існує безліч сортів чаю, які володіють різними властивостями та різними смаками. І звичайно, крім своїх смакових особливостей, чай може бути і корисним напоям для нашого здоров’я. Про корисні властивості чаю читайте далі.
1. Чай підвищує витривалість.
Вчені виявили, що катехіни (також відомі як антиоксиданти) в екстракті зеленого чаю підвищують здатність організму спалювати жир як паливо, що призводить до підвищення витривалості м’язів. З цієї причини особливо добре пити чай тим, хто займається фітнесом та регулярно ходить у тренажерний зал.
2. Чай може знизити ризик серцевого нападу.
Якщо ви часто п’єте чорний чай (більше трьох разів на день), у вас менше шансів захворіти на ішемічну хворобу серця, ніж у тих, хто п’є менше або не п’є зовсім. Також регулярне чаювання може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
3. Чай може знизити ризик хвороби Паркінсона.
Дослідження, проведене у Фінляндії, показало, що вживання чаю знижує ризик настання хвороби Паркінсона.
4. Чай може захистити вас від ультрафіолетового проміння.
Дивно, але факт: зелений чай може знизити інтенсивність ультрафіолетового випромінювання і врятувати вас від неприємних сонячних опіків.
5. Регулярне вживання чаю може допомогти у схудненні.
В одному дослідженні учасники, які регулярно споживали гарячий чай, мали меншу талію та нижчий індекс маси тіла, ніж учасники, які не вживали чаю. Вчені припускають, що це пов’язано з тим, що регулярне вживання чаю знижує ризик метаболічного синдрому.
6. Чай може нейтралізувати деякі негативні наслідки куріння.
Зрозуміло наявністю цього факту ми не закликаємо вас курити, і нагадаємо знамените попередження МОЗ про те, що «куріння це отрута». Тим не менш, дослідження показують, що вживання зеленого чаю знижує вміст шкідливої хімічної речовини (8-гідроксідезоксигуанозину) у сечі та плазмі курців. Тобто, по суті, чай пом’якшує шкоду для організму від нікотину та загалом від куріння.
7. Чай може допомогти людям із діабетом 2 типу.
Дослідження показали, що сполуки у зеленому чаї можуть допомогти людям із діабетом краще переробляти цукор.
8. Чай може допомогти організму оговтатися від радіації.
Одне дослідження показало, що чай допомагає захистити від клітинної дегенерації при дії радіації, тоді як інше дослідження показало, що чай може допомогти шкірі прийти в норму після руйнівного радіаційного впливу.
9. Чай зміцнює кістки.
Зокрема, зелений чай збільшує мінеральну щільність та міцність кісток.
Автор: Павло Чайка, головний редактор журналу Пізнавайка
При написанні статті намагався зробити її максимально цікавою, корисною та якісною. Буду вдячний за будь-який зворотний зв'язок та конструктивну критику у вигляді коментарів до статті. Також Ваше побажання/питання/пропозицію можете написати на мою пошту pavelchaika1983@gmail.com або у Фейсбук.