Вітамін С та імунітет
Стаття написана Павлом Чайкою, головним редактором журналу «Пізнавайка». З 2013 року з моменту заснування журналу Павло Чайка присвятив себе популяризації науки в Україні та світі. Основна мета як журналу, так і цієї статті – пояснити складні наукові теми простою та доступною мовою.
Давно відомі корисні властивості вітамінів, їх так само багато, як і самих вітамінів. Однак мало хто знає, навіщо конкретно потрібен той чи інший вітамін. Особливо багато суперечок і різних думок існує з приводу вітаміну С, але набагато менше чітких лікарських рекомендацій на цю тему.
Американські біохіміки встановили, що вітамін С відіграє важливу роль в роботі імунної системи. Вони проводили досліди на морських свинках. Одній групі тварин давали в їжі вітамін С, а іншій – ні, причому всім тваринам без винятку ввели туберкульозні бактерії. Смертність в групі без вітаміну С виявилася в два рази вище. Та й самопочуття, зовнішній вигляд і апетит тварин, безсумнівно, підтверджують гіпотезу про користь вітаміну С.
Крім таких чисто зовнішніх показників, є і точні наукові аналізи крові тварин, з яких видно, що застосування вітаміну С різко збільшує кількість антитіл специфічних клітин крові, що знищують бактерії. Вчені проводять аналізи, щоб виробити рекомендації для людини. Імовірно нормальна денна доза вітаміну С для хорошої роботи імунної системи – від 0,5 до одного грама. Це в десять – двадцять разів більше тих доз, які лікарі зазвичай рекомендують пацієнтам.
Автор: Павло Чайка, головний редактор журналу Пізнавайка
При написанні статті намагався зробити її максимально цікавою, корисною та якісною. Буду вдячний за будь-який зворотний зв'язок та конструктивну критику у вигляді коментарів до статті. Також Ваше побажання/питання/пропозицію можете написати на мою пошту pavelchaika1983@gmail.com або у Фейсбук.