Курка з корінням або гриб з крилами?
Стаття написана Павлом Чайкою, головним редактором журналу «Пізнавайка». З 2013 року з моменту заснування журналу Павло Чайка присвятив себе популяризації науки в Україні та світі. Основна мета як журналу, так і цієї статті – пояснити складні наукові теми простою та доступною мовою.
Англійським біологам вдалося об’єднати клітини курки з клітинами гриба. Поки ця екстравагантна ідея втілена лише на клітинному рівні, і майбутнє її передбачити неможливо. Що буде на кінцевому етапі? – курка з корінням або гриб з крилами? Однак автори експерименту все ж проникли за бар’єр, що розділяє рослинний і тваринний світ. Відомо, що рослинні клітини оточені пектоцелюлозною оболонкою, якої немає у тваринних клітин. Для руйнування цієї оболонки вчені використовували ензими, що продукуються грибком міроцетіум верукаріа, а також інші речовини, зокрема поліетиленгліколь.
З’єднавши клітини червоних кров’яних кульок, взятих від курки, і клітини пивних дріжджів — грибків, біологи отримали так звані гетерокаріони – клітини з двома ядрами. Правда, поки ще не вдалося змусити ці ядра ділитися, але в майбутньому червоні кров’яні кульки вчені припускають замінити клітинами тваринного походження, які швидко діляться.
Вже зараз ці експерименти представляють величезний практичний інтерес. Створення і культивування у великих масштабах гібридних тканин дозволить використовувати їх як корм для тварин. Можна отримати гібриди, що використовують процес фотосинтезу завдяки прямому засвоєнню сонячної енергії для створення різних потрібних людині речовин. Крім того, за допомогою таких гібридів можна організувати дешеве виробництво водню, який, на думку багатьох вчених, має всі шанси стати пальним майбутнього.