Серед яких запахів живе риба
Стаття написана Павлом Чайкою, головним редактором журналу «Пізнавайка». З 2013 року з моменту заснування журналу Павло Чайка присвятив себе популяризації науки в Україні та світі. Основна мета як журналу, так і цієї статті – пояснити складні наукові теми простою та доступною мовою.
Які ж запахи можуть відчувати риби у водному середовищі? Безсумнівно, насамперед, запах здобичі. Але цим не обмежується набір запахів, які можуть служити корисними сигналами. Деякі риби впізнають по запаху своїх родичів або інших риб, у тому числі і ворогів. Так, гольяни легко навчаються впізнавати по запаху хижих риб, наприклад щуку і окуня.
Риби здатні розрізняти запахи багатьох водяних рослин. Ці запахи вони впізнають, навіть коли ті дуже слабкі – наприклад, якщо вода, в яку занурювали рослину, розбавлена в 10 тисяч разів.
Особливо цікаво, що деякі риби в змозі розрізняти по запаху воду різних річок. Добре відомо, що такі риби, як далекосхідні лососі, повертаються в більшості випадків метати ікру не тільки в рідну річку, а й у рідну притоку і навіть у рідний рукав. Спеціальні досліди, проведені на далекосхідних лососях, що живуть у Північній Америці, показали, що при цьому важливу роль грає їх нюх.
Дослідники відловлювали риб, які увійшли в різні притоки, мітили їх і, заткнувши ніздрі певній кількості тварин, випускали в річку нижче місця злиття двох приток. Більшість контрольних риб, у яких нюх зберігався, поверталося в ті ж притоки, звідки вони були взяті, тоді як лососі з «вимкненим» нюхом нерестилися неподалік, у випадково обраних місцях.
Може бути, і річкові вугрі, які йдуть метати ікру в Атлантичний океан до далекого Саргасового моря, орієнтуються за допомогою нюхових відчуттів. Гольфстрім, який зароджується в тропіках і несе свої води до берегів Європи доносить, ймовірно, до вугрів запахи тих нерестовищ, неподалік від яких він бере початок. Личинка вугра подорожує разом з Гольфстрімом близько двох-трьох років, і його вода стає вугрю добре знайомою. Подібним чином і молодь лососів, що мешкає в рідній річці до двох років, на все життя звикає до «своєї» води, перш ніж йде подорожувати по морю. Мабуть, риб’яча пам’ять має такий пристрій, що нюхові «враження дитинства», підкоряючись голосу інстинкту, оживають, коли приходить час відправлятися на нерест.
Звичайно, говорячи про міграції, не слід випускати з уваги, що є цікаві гіпотези про значення в орієнтуванні риб магнітного поля Землі або слабких електричних струмів, які, як передбачається, течуть у море в різних напрямках. У всякому разі, зовсім недавно вчені довели, що у риб добре виробляються умовні рефлекси на дію магнітних полів. Хто знає, які ще найскладніші зв’язки в природі доведеться відкрити.
Тим не менше, здатність лососів знаходити рідну річку по запаху вже намагаються використовувати практично. Якщо у воду підмішувати певні дешеві і невідлякуюючі рибу пахучі речовини, можна очікувати, що лососі , які виросли в річці з таким штучним запахом, будуть під час зворотного ходу з моря шукати саме цей запах. А це означає, що їх можна «заманити» на багато нових нерестовищ. Одне з найцікавіших питань, яке зараз вирішує біологія – це з’ясування того, як тварини орієнтуються в середовищі. Вивчення їх органів відчуттів відкриває великі можливості для пояснення цієї загадки природи .
Автор: М. Аронов.